为全面强化校园食堂消防安全管理，提升食堂从业人员消防安全意识和应急处置能力，切实筑牢师生用餐安全屏障，3月19日下午2点，球速体育平台特邀正安安全科技有限公司消防维保工程师许嘉，开展食堂消防安全专题培训暨实操演练活动。学校后管中心、学工处相关工作人员全程参与，全体食堂从业人员认真学习消防知识、实操演练消防器材，全方位夯实食堂消防安全基础。

　　授课过程中，许工通过剖析近期餐饮场所典型火灾案例，直观展现火灾事故的严重危害，重点讲解了食堂常见火灾隐患排查要点、油锅起火应急处置方法。同时详细解读了消防安全岗位职责、初期火灾扑救流程、人员疏散逃生要领等关键知识，纠正了日常工作中容易忽视的消防安全误区，让全体参训人员深刻认识到“消防安全无小事，防微杜渐是关键”。

　　理论授课结束后，现场实操演练环节有序开展。许工现场示范了干粉灭火器、灭火毯、消防栓等食堂常用消防器具的规范操作流程，参训的食堂从业人员逐一上手实操，熟练掌握初期火灾扑救的实操技能，确保遇到突发火情时能够快速、规范、有效处置。

　　此次消防安全培训采用“理论讲解+实操演练”相结合的模式，内容贴合食堂工作实际，针对性、实用性和可操作性强。不仅有效提升了全体食堂从业人员的消防安全防范意识和应急自救能力，更进一步压实了食堂消防安全管理责任，完善了校园食堂火灾应急处置体系。